VINO y QUESO: iniciación a la cata y maridaje

38.00

Viernes 21 de Octubre de 21.00 – a 22.30

Description

Nos puede parecer que catar puede ser un proceso complicado y limitado para ciertas personas, pero lo cierto es que no es así.

Todos disponemos de sentidos, para descubrir nuestras propias sensaciones,  por lo que catar es mucho más sencillo de lo que parece y cualquiera puede aprender con las pautas adecuadas.

Con este taller os animamos a que disfrutéis de una agradable velada, aprendiendo a reconocer emociones, sensaciones y pasiones.

La variedad de vinos y quesos, todos ellos  nacionales, han sido cuidadosamente seleccionados para poner en práctica las técnicas y disfrutar el máximo posible.

  • Analizaremos los pasos de la elaboración de un vino y un queso sus consecuencias en el aspecto, aroma, sabor y textura del resultado final.
  • Descubriremos que unas sencillas técnicas pueden apreciarse los aromas, de las denominaciones de origen más conocidas, y alguna más inusual.
  • Cataremos 5 vinos y 7 quesos nacionales.

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