Porque una Cocina Saludable no tiene porque ser sinónimo de platos insípidos, aburridos y sin gracia…
Nutrición consciente, cocina saludable y bienestar emocional en la mesa
Este taller nace del encuentro entre la gastronomía y la nutrición, de la mano de Álvaro Román, nutricionista y farmacéutico con más de 15 años de experiencia acompañando a personas que desean mejorar su bienestar físico y emocional a través de una alimentación saludable, saciante y equilibrada.
Comenzaremos nuestra experiencia con un smoothie depurativo de bienvenida y continúa con un análisis individual de composición corporal (valorado en 60 €), que permitirá a cada participante comprender mejor su punto de partida y sus necesidades nutricionales. A partir de ahí, desarrollaremos de forma amena y entendible una formación sobre alimentos depurativos, antiinflamatorios y saludables, aprendiendo a elegir, combinar y cocinar los ingredientes de forma consciente.
El corazón del taller es un taller práctico de cocina, donde elaboraremos menús completos adaptados al día a día:
platos principales pensados para almuerzos equilibrados, propuestas ligeras y saciantes para las cenas, y postres saludables que demuestran que cuidarse también puede ser un placer. Durante la sesión se compartirán técnicas culinarias clave para preservar las propiedades nutricionales de los alimentos sin renunciar al sabor, así como consejos prácticos para aperitivos saludables y platos que ayudan a mantener la saciedad.
La experiencia culmina con una degustación conjunta de todo lo elaborado, compartiendo mesa en un ambiente relajado y cercano. Como valor añadido, cada participante recibirá propuestas de menús antiinflamatorios y detoxificantes para dos semanas, además de algún detalle sorpresa pensado para seguir cuidándose en casa.
Un taller diseñado para quienes buscan un cambio real y sostenible, aprendiendo a cocinar para nutrirse mejor, sentirse bien y disfrutar del proceso.
Es el momento de empezar a cuidarse. Regálate —o regala— salud y bienestar.
Duración: 3 horas
Plazas limitadas
80€/persona