Un viaje culinario al corazón de Roma, donde la sencillez se convierte en excelencia
Roma no solo se recorre caminando, también se descubre cocinando. En este taller de cocina regional romana nos adentramos en la esencia de una de las tradiciones gastronómicas más honestas y sabrosas de Italia, de la mano de un chef que ha vivido y cocinado durante años en el país, y que conoce de primera mano sus recetas, gestos y secretos.
A lo largo de la experiencia, elaboraremos de forma participativa un menú completo compuesto por tres entrantes, un plato principal y un postre, respetando la filosofía de la cocina romana: pocos ingredientes, producto de calidad y técnicas sencillas que realzan el sabor. Aprenderemos a entender el porqué de cada receta, su origen popular y su adaptación al recetario contemporáneo.
El taller combina aprendizaje, práctica y disfrute, en un ambiente cuidado, cercano y distendido, donde la cocina se convierte en punto de encuentro. Como broche final, nos sentaremos a la mesa para compartir lo elaborado, celebrando la gastronomía italiana como se hace en Roma: sin prisas, con conversación y buen gusto.
Una experiencia pensada para amantes de la cocina, curiosos gastronómicos y para quienes buscan viajar a Italia sin salir de Sevilla, a través de sus sabores más auténticos.
Duración: 3 horas
75€/persona